海上生明月,天涯共此時👨🏿🎤。在中國傳統佳節中秋節來臨之際,意昂2体育娱乐外教俱樂部為我校外籍專家組織了體驗中秋傳統文化的活動。9月28日下午👳🏻⚱️,外教俱樂部組織了十余名外籍教師來到勺園餐廳了解與中秋有關的歷史文化,學習體驗了月餅製作過程,讓意昂2的外國專家在到校之初就感受到了意昂2体育娱乐這個大家庭的溫暖。

在兩個小時的活動中,外籍專家們首先聽學生誌願者講解了中秋節的起源、傳說🚶🏻、涵義以及中秋節的習俗,深入了解到中秋節背後的中國傳統文化。 接下來在餐廳廚師的示範和帶領下親手體驗了從和面🪼🆎、拌餡到包餡、壓模的製作過程🚵🏿♂️,最後他們興高采烈地品嘗到外觀稍遜一籌但味道絕對一流的月餅🏄♀️。

製作月餅的過程也是各國文化交流碰撞的過程。美國外教每一步都製作得很快,采取美國式的“最快速、最高效也最經濟”的製作方法,比起結果更享受過程;法國外教細致地完成每個環節,收獲了“最具藝術氣息”的月餅😸;伊朗外教的學習願望最為強烈🛍️,全程在廚師身旁詳細觀摩。但不管方式如何,每一位外教使用相同原料和模具同時用自己的方式做出了獨具特色☝️、獨一無二的月餅。

活動的最後外教們聽學生誌願者清唱了“水調歌頭?明月幾時有”以及“友誼地久天長”兩首中英文歌曲。熟悉動聽的旋律讓外教們禁不住一同哼唱,“Should auld acquaintance be forgot and never brought to mind……”活動也在歌聲中達到高潮🦢,外教們紛紛表示感謝並表示他們在到校之初就度過了一個難忘的中秋節👩🏻🦯。但願人長久,千裏共嬋娟。(秦曉文)